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Non, non, je vous rassure, je ne vais pas me teindre en blonde ! Bien que dans ma jeunesse, j'ai testé le platine à la Marilyn, une horreur me direz vous, je reste fidèle à mon brun andalou. Le sujet n'est pas capillaire mais plutôt culinaire.

Oui, parce qu'il parait que le blondie est le nouveau brownie, idéal pour la pause café ou le petit-déjeuner. Du coup, je me suis lancé dans sa conception ! Un coup d’œil dans mon tiroir à réserves : du chocolat blanc, des amandes entières, de la vergeoise (je vous vois arriver... #NoComment !), c'est bon, à moi Blondaiiiie !

#ShakeTonBody sur Blondie : https://www.youtube.com/watch?v=WGU_4-5RaxU

Ingrédients :

300g de farine

200g de sucre cassonade (moitié vergeoise / moitié cassonade pour ma part)

2 oeufs

8ml d'huile d'olive

150g de beurre demi salé

100g d'amandes (entières ou hachées)

100g de chocolat blanc rapé ou en morceaux

1 cuil. à café d’arôme naturel de vanille

1 sachet de levure

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, la levure ensemble.

Dans un autre bol, mélanger au fouet électrique (attention les éclaboussures !), l'huile d'olive, le beurre fondu, incorporer le sucre, puis un par un les œufs et finir avec l'arôme de vanille.

Enfin, ajouter la farine, puis le chocolat rapé et les amandes. Verser la preparation dans un moule carré.

Faire cuire 30 mn, attendre que çà refroidisse pour le couper en carré et le déguster !