Epicurioustic.overblog.com

Bizarrement, mon plan de travail s'eloigne de plus en plus et bientot la longueur de mes bras ne sera plus suffisante pour l'atteindre. Deja que ne plus voir ses pieds, cachés par une rondeur est assez etonnante, alors quand un ingrédient disparait de...

Lire la suite

Ainsi fond, fond, fond, le joli potimarron.. J'adore ce légume à la belle couleur automnale, à la saveur douce et sucrée. Il peut être consommé cru ou cuit, ou servir de citrouille pour halloween ! Boooouh ! Et là, j'avais envie d'un velouté, un peu travaillé,...

Lire la suite

A l'heure où l'on parle beaucoup de gaspillage alimentaire, j'ai tendance à faire attention et surtout à vider mes placards et frigo. J'avoue que mes tiroirs spécial "pâtisserie" débordent plus que le reste.. Mais bon ! En avant la cuisine du placard,...

Lire la suite

Il y a des petits desserts dont le nom, imprononçable, évoque des contrées lointaines, aux odeurs exotiques, fleuries, acidulees. A l'occasion d'un dîner oriental, pour faire plaisir a mes invités arabes, j'ai voulu leur faire découvrir un petit gout...

Lire la suite