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Voila, je suis une roadtripeuse. J'aime découvrir un pays au volant d'une voiture, parcourir des routes à travers champs et faire les marchés de ces pays. Rien de tel que cà pour une immersion immédiate ! Apres l'Italie, la Sicile, le Maroc, place au...

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Et pourquoi pas être Jules César un instant ? Ou du moins une romaine pendant quelques heures, surtout lorsque je chausse mes spartiates ! Alors, rien de tel qu'une jolie salade Ceasar pour me satisfaire. Le rapport entre salade et spartiates ? Je le...

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Le Printemps est là ! Le printemps est là, crient les étals du marché ! Pour preuve, les asperges, petits pois et surtout les fraises exposent leur dodues et rouges rondeurs. Rien de tel pour appâter le client, comme dit mon primeur. Et pour le peu que...

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En ce moment je suis en pleine lecture des tomes du Trône de fer et chaque passage culinaire me fait imaginer les plats et les odeurs. Ferue d'histoire et grande consommatrice d'épices, et notamment du Moyen-Age et de la Renaissance, périodes historiques...

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L’Amérique, je ne la connais que par un week-end de 5 jours à New-York et par ces petits-déjeuners gargantuesques ! Quelle ville incroyable ! Mes pieds s'en souviennent encore de ces jours à crapahuter dès 7h du mat' ! Ah j'y retournerais bien ! Mais...

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Le printemps daigne enfin montrer le bout de son nez et cette douce chaleur tant attendue me donne envie de salades, fraicheur et surtout d'asperges ! Marre des plats d'hiver ! Ni une ni deux, direction mon marché pour en dégoter une jolie botte ! Mon...

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Autant dire qu'une petite victoire merite un joli dessert. Apres un an d'acharnement, d'arrosage intensif, d'engrais, de musique, mon citronnier daigne enfin donner des fruits ! Faut dire qu'il est capricieux. Il a une place de reve pour se dorer au soleil...

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Parce qu'il y a des expériences qui vous marquent au four chaud (enfin fer chaud) comme il en va des rencontres humaines qui changent une vie, rien que l'évocation de ces souvenirs gourmands et gourmets me redonne le sourire. Alors, voilà. Je vais revenir...

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Retour sur un produit que je cuisine tres peu : la seiche ou l'encornet. C'est le poissonnier sur mon marché qui m'a convaincue (enfin il n'a pas eu de mal à le faire avec sa gouaille :" si tu veux t'encorner ma petite, goute moi çà, tu seras completement...

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