Epicurioustic.overblog.com

La courge m'est familière. Comme l'expression "T'es qu'une courge" que j'utilise fréquemment. De là à en manger, de ces cucurbitacés, moins. Entre nous, ce mot m'a toujours fait sourire.. Bref ! Je ne raffole pas du potiron, plus de la courgette, du concombre...

Lire la suite

Parce qu'il y a des jours où mes papilles demandent un peu de douceur et qu'il faut bien essayer de manger 5 fruits et légumes par jour, dans un moment pareil la praticité devient primordiale ! Le remède rapide, efficace et ultra bon : le smoothie ! Ici...

Lire la suite

Parce qu'il y a des expériences qui vous marquent au four chaud (enfin fer chaud) comme il en va des rencontres humaines qui changent une vie, rien que l'évocation de ces souvenirs gourmands et gourmets me redonne le sourire. Alors, voilà. Je vais revenir...

Lire la suite

Retour sur un produit que je cuisine tres peu : la seiche ou l'encornet. C'est le poissonnier sur mon marché qui m'a convaincue (enfin il n'a pas eu de mal à le faire avec sa gouaille :" si tu veux t'encorner ma petite, goute moi çà, tu seras completement...

Lire la suite

Voilà. Autant le dire, moi et la betterave, on ne se connait pas assez. Ah si on se croise de temps en temps au self du boulot, entre carottes et concombre, en version petits cubes, mais çà s'arrête là. N'étant pas insensible aux cris "Mange-moi!" qu'elle...

Lire la suite

Parce qu'il y a des jours, comme un retour de vacances, une journée grisaille mais ensoleillée de rires et de joie, ou tout simplement l'envie de chocolat est tellement forte qu'un carré ne suffirait pas à combler cette envie fougeuse de gourmandise....

Lire la suite

Il en est des curiosités gustatives étrangères qui mettent l'eau à la bouche rien que par leur nom et qui donne envie de partir à leur découverte. Comme ce gâteau britannique. Le banana.. Non.. Banona.. Rhaaa.. Banoffe Pie !! Voilà ! (Et pourquoi maintenant...

Lire la suite

boule de pate Pliage Fines tranches de pommes qui macèrent en rang d'oignon ! euh.. de pommes. tadaaaa ! Voilà. Le samedi matin est jour de marché pour moi. Par ce temps tout grisailleux et froid, je l'avais deserté. Mais ce matin, une envie tenaille...

Lire la suite

Parce qu'il y a des jours où je me dit "Quand y en a marre, y a Carambars !", je dégaine ma gourmandise "doudou", réconfortante comme les 20 carambars qu'elle contient. Oui, vous avez bien lu, 20 ! Ah il ne faut pas lésiner, etre petit bras et rat quand...

Lire la suite

Et voilà ! Parce que c'est inévitable, un jour où l'autre, l'envie devient insoutenable, titillante, insistante et l'on se dit : "Et pourquoi pas moi ! Hein ? Pourquoi paaas ?!" Ouiii, moi, je veux en avoir jusqu'au coude, la sueur qui perle au front,...

Lire la suite