Epicurioustic.overblog.com

Avec le scandale des lasagnes au cheval, de l'abus des pesticides dans les fruits et légumes, des poissons nourris aux farines animales, les tendances alimentaires des français changent. La prise de consience que la mondialisation n'est plus la solution est en marche. Certes, l'idée de trouver des fruits, des legumes inconnus ou qui poussent à des milliers de kilomètres de nos foyers est séduisante, il n'en est pas moins que nous revenons aux "anciennes" methodes : se nourrir avec les legumes de saison cultivés localement.

Je ne suis pas une adepte pure et dure du bio, je n'en fais pas l'apologie, mais il est vrai que depuis quelques temps je réflechis et change mes habitudes de consommation, parce qu'il me semble important de savoir ce que l'on mange.

Ainsi, dans cet état d'esprit, j'ai recherché des sites internet qui mettent en relations consommateurs et producteurs locaux. Et ces sites poussent (c'est le cas de le dire) sur la toile ! Signe de cette nouvelle tendance ?

Voici quelques uns répertoriés pour vous :

- www.ecopousse.com/

- www.alimenthus.com/index.php

- www.mon-panier-bio.com

- www.lesproduitsduterroir.com/

Et voici des épiceries fines et gastronomiques :

- www.lepiceriederungis.com

- www.lehautdupanier.fr

Pour ma part, je me suis inscrite aux fameuses "Ruche qui dit oui" (www.laruchequiditoui.fr), que je vais très bientôt tester et qui fera l'objet d'un prochain billet. Basé sur un système de regroupement de consommateurs et producteurs afin de consommer et proposer des produits de qualités cultivés ou produits dans les régions avoisinantes de notre domicile, "ma" ruche basée à Bercy compte déjà plus de 900 membres !

Soignez vos assiettes, vous ne vous en porterez que mieux !